おうちで楽しむ食事・お酒・おやつなどの記録

おうちグルメ<おやつ>紅玉りんごとさつまいものケーキレシピ
すぐにできて、子供が大好きですぐ無くなっちゃうケーキ作ります。子供がお手伝いもしやすいので、おすすめです。 毎年作ってる紅玉りんごとさつまいものケーキレシピ 準備30分・焼き時間25分で1時間あれば作れるケーキ!体に優しい、ごはんみたいなおやつ。ダイエットにも!

おうちグルメ<天然酵母パン>りんご酵母に挑戦
秋の気配がしてきましたね・・・りんごの季節です!HB使用、基本放置の楽で手抜きで簡単なレシピで、りんご酵母パン大成功でした! お酒に合うんだこれが・・・

おすすめグッズ<お料理>BRUNOホットプレートグランデサイズ
使っていて、ものすごく助かっているのでホットプレートで検索している人に是非!お勧めしたくご紹介します。目玉焼きなら5枚、パンケーキなら5枚、お好み焼きなら2枚はいっぺんに焼けます。大量生産に最適!子どもと食事だけど辛い物が食べたいときとか、別売りの仕切り鍋が2種類の味を楽しみたいときに大活躍!

おうちグルメ<天然酵母パン>レシピ完成までの試行錯誤記録
レシピができるまでの試行錯誤の記録をまとめました。理想のパンは、気泡が大きくて、もちもちふわふわ!皮は薄くてパリっとしていて、発酵臭は少なめ、でも酵母で発酵させたパンの風味が味わえ、そして!作るのが簡単なこと!!(最重要)

おうちグルメ<天然酵母パン>こねるのはホームベーカリーにお任せ!レシピ
今回のレシピのポイントは3つ!・簡単・覚えやすい・こねるのはホームベーカリーにお任せ!うまくできれば発酵臭の少ない、うまみのあるパンが焼けます(๑´ڡ`๑) 酵母液・中種の手順もできる限り簡略化して普段のおうちごはんをレベルアップ